Description

Este Fino del Puerto pertecene a la colección Almacenista de Lustau, una gama dedicada a rendir homenaje a algunos de los mejor bodegueros independientes del Marco de Jerez. En este caso nos encontramos con una creación de José Luis González Obregón en El Puerto de Santa María compuesta por 143 botas. El resultado es un fino muy seco y persistente que combina a la perfección con un buen plato de jamón ibérico o unas ostras.

Fiche technique

Le domaine
Lustau
Type de vin
Fino
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Palomino fino
Origine
Vino de España

Dégustation

Nez
Aromas de levadura y notas yodadas.
Bouche
Seco y afilado, con un final almendrado y persistente.
Température de service
Se recomienda servir entre 7 y 9 ºC.
Accord mets et vin
Ideal para acompañar con jamón ibérico, conservas y pescados.

L'avis des experts

Decanter:

Discreet style putting together power and finesse, with nice long ageing. Long and clean, very refined and distinctive with a long, tangy finish.