Description

Voici laversion rouge del' , la sangria élaborée par la maison catalane. Avec ses notes d'agrumes, son petit goût de cannelle et sa touche pétillante, la Lolea Sangría sera l'âme de toutes les fêtes. En plus, sa bouteille sympa en fait un cadeau parfait

Fiche technique

Le domaine
Sangrías Lolea
Type de vin
Rouge
Alcool
5.5% vol.
Origine
Vino de España

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise clair, propre, lumineux et attrayant, avec une effervescence légère, fine et constante.
Nez
Des arômes qui rappellent les agrumes comme l'orange et le citron.
Bouche
Sensation pétillante. Notes fruitées et une touche de cannelle.
Température de service
On recommande de le servir entre 6 et 8 °C.

Vignoble et élaboration

Vinification
Le vin rouge est réceptionné à l'usine. Il est soumis à un processus de filtration à l'entrée. On ajoute l'acide citrique et le sucre, puis on laisse reposer pour obtenir une homogénéité totale. Une fois dissous, on ajoute les arômes et les jus concentrés, que l'on mélange également en remuant. Juste avant le remplissage, on ajoute l'eau. Ce processus de mélange se fait à basse température (<10 ºC) pour garantir un remplissage correct.