Description

Versátil, fresco y elegante, este monovarietal de Pinot gris ofrece un agradable gusto y expresa todo el potencial de esta variedad en Alsacia, una de sus regiones predilectas. A partir de un viñedo privilegiado de suelos graníticos y gracias a un clima continental y soleado, este blanco enamora con sus cautivadores aromas y su finura. 

 

Fiche technique

Le domaine
Domaine Kirrenbourg
Type de vin
Blanc
Millésime
2017
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Pinot gris
Origine
Alsace Grand Cru Brand

Dégustation

Vue
Brillante, nítida y atractiva.
Nez
Seductora, fresca y deliciosa. Revela aromas ahumados y florales.
Bouche
El ataque es franco y codicioso. Exhibe un perfil potente y equilibrado acompañado de toques sutilmente amargos y nobles al final.
Température de service
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Garde
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Accord mets et vin
Ideal como copa de aperitivo, con ensaladas frescas típicas del verano, con pescado al horno y crudo y con carnes blancas suaves.

Vignoble et élaboration

Description
Cultivo biodinámico.
Année de plantation
Una media de 40 años.
Sol
Granítico.
Climat
Semicontinental con inviernos fríos y secos y veranos cálidos y soleados.
Vendanges
Vendimia manual.
Vinification
Fermentación en cubas de acero inoxidable.
Elevage
Crianza de 9 meses en cubas de acero inoxidable.