Description

Vintae signe ce vin rouge issu d'un single vineyard, provenant de la micro-parcelle Riojanda, d'à peine 0,2 hectare. Celle-ci se trouve dans un coin super sympa : entre l'Alto Narejilla et la Sonsierra. Le Tempranillo, accompagné d'autres cépages autochtones et de quelques-uns encore non identifiés, est le protagoniste de ce vin qui s'exprime de manière très complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de poivre et de réglisse.&nbsp

Fiche technique

Le producteur
Vintae
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Production
782 bouteilles
Cépage
95% Tempranillo, 5% Graciano, Mazuelo, Otras
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Robe très intense, avec des nuances violacées sur le bord et une grande limpidité.
Nez
Il se démarque par son exubérance fruitée et sa pleine maturité, très propre, où les fruits noirs se mélangent aux fruits rouges. Il est accompagné de notes épicées, où ressortent le poivre noir et la réglisse. En fond, on retrouve les notes de l'élevage, avec des touches de vanille et de cacao, ainsi que des notes de tabac séché et de feuilles mortes.
Bouche
Très ample et volumineux, avec une attaque très agréable. C'est un vin qui enveloppe les sens tout au long de sa dégustation. Il possède également une bonne structure, typique du cépage Tempranillo, mais avec ce caractère velouté si caractéristique de la Sonsierra, qui procure des sensations tactiles très agréables et élégantes. C'est un vin où l'équilibre, la douceur et les sensations de plénitude priment.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Situé à Navaridas, à 535 mètres d'altitude.
Size
0,2 hectare.
Année de plantation
Planté en 1920.
Sol
Argile calcaire.
Climat
Après un hiver sec et super chaud, le bourgeonnement a commencé plus tôt en février, mais en mars, il y a eu une période super humide qui a duré jusqu'à l'été. Les maladies fongiques ont été un gros problème, surtout pour la viticulture bio. À partir de juillet, le temps était sympa et la récolte était top.
Rendement
Moins d'un kilo par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle le 2 octobre 2020.
Vinification
Une fois au domaine, les raisins sont égrappés sans être foulés et une fermentation alcoolique spontanée se développe avec les levures autochtones du raisin dans des cuves en bois. Après la fermentation, le vin est transféré dans des fûts neufs en chêne français de 500 litres, où se déroulent la fermentation malolactique et l'élevage.
Elevage
Rouge crianza de 18 mois en fûts de chêne français.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Planted in 1902 in Navaridas, this amazing vineyard is home to ten different varieties, both white and red, of which Tempranillo is the most important. Stylish, focused and concentrated, with some pepper spice from 15% whole bunches, savoury tannins, some subtle new oak spices and notes of strawberry, pomegranate and orange zest. 2024-32