Description

La armonía entre el champagne y el vino tinto de Bouzy alumbra este espumoso de carácter marcadamente afrutado. La Pinot noir, complementada con Chardonnay, ambas originarias de un viñedo Grand Cru conforman una expresión sutil que combina frescura, estructura y redondez

Fiche technique

Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Cépage
90% Pinot noir, 10% Chardonnay
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
De un bonito tono naranja claro.
Nez
Delicada, elegante y afrutada dominada por aromas a fresa madura y un ligero matiz ácido de naranja.
Bouche
Espumoso expresivo, fresco, equilibrado y suave con un intenso final con notas cítricas.
Température de service
Entre 6 y 8 °C.
Accord mets et vin
Ideal para aperitivos y postres, especialmente aquellos elaborados con frutos rojos.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos orientados al sur cultivados en Bouzy en parcelas con categoría Grand Cru.
Année de plantation
Cepas de una edad media de 15 años.
Sol
Arcillo-calcáreo.
Vinification
Elaboración según el método tradicional. Ensamblaje de diferentes añadas al que se le añade entre un 12 y un 15% de vino tinto de Bouzy.

L'avis des experts

Gilbert & Gaillard:

Beautiful light orangy hue. Delicate, elegant nose offering up ripe strawberry tones and a faint tangy touch reminiscent of orange. The palate shows textbook expression, balance and softness. Lovely intense finish where the citrus perfumes are more upfront.