Description

La Digoine est faite à partir de raisins de Pinot noir choisis pour leur rendement modéré. C'est un vin rouge élevé pendant plus de 18 mois. Un vin de garde qui va révéler sa finesse et sa complexité aromatique après dix ans

Fiche technique

Le domaine
Domaine Aubert et Paméla de Villaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Bourgogne

Dégustation

Température de service
On recommande de servir à 16 °C

Vignoble et élaboration

Elevage
Rouge crianza de plus de 18 mois.