Beschrijving

Deze witte wijn van Viña Costeira is pure Ribeiro. Hoewel Treixadura de hoofdrol speelt, worden andere inheemse druivensoorten zoals Albariño, Godello en Torrontés toegevoegd om het geheel een eigen identiteit te geven. Het resultaat is een super aromatische wijn met tonen van steenfruit en tropisch fruit, verfrissend en lekker

Technische specificaties

De wijnmakerij
Viña Costeira
Type
White
Wijnjaar
2024
Rang
12.0% vol.
Variatie
Treixadura, Torrontés, Albariño, Godello, Loureira
Oorsprong
Ribeiro

Proeverij

Bekijk
Helder strogeel met groene schitteringen.
Neus
Middelsterke, fijne en elegante geur, met tonen van steenfruit en tropisch fruit, ananas, meloen en vers gras.
Mond
Heel evenwichtig, lekker en fris in je mond, met een harmonieuze en aangename smaak, waarbij de fruitige smaken naar voren komen met een subtiele zoete nasmaak.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 8 en 10 ºC.
Koppelen
Heerlijk bij alle soorten vis en zeevruchten, schaaldieren en weekdieren. Ook lekker bij traditionele Galicische kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Adega Vela
Descripción
Wijngaard op 50 kilometer van de Atlantische Oceaan in Ribeiro, in het subgebied Val do Avia. Hij ligt 100 meter boven zeeniveau, is op leisteen aangeplant en op het zuidoosten gericht.
Leeftijd
Ongeveer 30 jaar.
Bodem
Zanderige textuur, met een natuurlijke zuurgraad, afkomstig van graniet, goed belucht en met een goede doorlatendheid.
Wijnmaken
Traditionele gisting op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. De verschillende druivensoorten worden apart gegist en daarna gemengd.