Beschrijving

Terra d'Uro waagt zich aan een minder gebruikelijke druivensoort in Toro: de Garnacha. Deze rode wijn is licht gerijpt op vat, waardoor hij verfijnd is. Hij is erg fruitig, met tonen van rijpe pruimen en een vleugje vanille, en heeft ronde tannines en een afdronk met hints van jam

Technische specificaties

De wijnmakerij
Hacienda Terra d'Uro
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
15.0% vol.
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
Toro

Proeverij

Neus
Rijpe pruimen en vanille.
Mond
Ronde tannines en een afdronk van jam.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Paco Martínez.
Leeftijd
47 jaar oud.
Wijnmaken
Vinificatie met hele druiventrossen en zachte handmatige persing tijdens de spontane gisting, die 21 dagen duurde.
Veroudering
4 maanden gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten