Beschrijving

De familie Tasca heeft de intense zon en de zeewind van Sicilië goed gebruikt om deze heerlijke Malvasía te maken, die maar in kleine hoeveelheden wordt geproduceerd.

De

druiven worden gedroogd en gedehydrateerd, maar behouden tegelijkertijd hun variëteit en optimale zuurgraad , wat deze wijn tot een onweerstaanbare en zeer drinkbare wijn maakt

Technische specificaties

De wijnmakerij
Tasca d'Almerita
Type
White
Wijnjaar
2019
Rang
11.5% vol.
Variatie
100% Malvasía
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Sicilia DOC

Proeverij

Bekijk
Met een mooie gouden kleur.
Neus
Laat je verleiden door de intense fruitige aroma's.
Mond
Met een intense smaak, een perfecte zuurgraad die zorgt voor evenwicht en een lange afdronk. Door het lage alcoholpercentage is het een super makkelijk drinkbare wijn.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 5 en 7 °C.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De wijngaarden liggen in een soort amfitheater op 50 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
ongeveer 20 jaar.
Bodem
Zanderige textuur die ontstaat door de afbraak van lava. Ondanks dat het poreus is, houdt dit soort grond water goed vast.
Klimaat
Middellandse Zee.
Oogst
In de eerste dagen van september.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks bij 16 ºC gedurende ongeveer 25 dagen.
Veroudering
De wijn blijft ongeveer 6 maanden in roestvrijstalen tanks voordat hij wordt gebotteld.