Beschrijving

Dit is een albariño om van te genieten, zoals de naam al zegt, zonder woorden. Een juweeltje dat elke liefhebber van Galicische witte wijnen in zijn wijnkelder moet hebben, want het is echt een kunstwerk. De druiven voor deze wijn komen van één perceel in Cira, Silleda, het perceel 242. Je proeft een geweldige intensiteit waarin het fruit de hoofdrol speelt in een minerale en kruidige witte wijn met unieke zoute accenten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Castro Brey
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
13.0% vol.
Productie
Ongeveer 1500 flessen.
Subzone
Subzone van Ulla.
Variatie
100% Albariño
Oorsprong
Rías Baixas

Proeverij

Bekijk
Geel, helder en glanzend.
Neus
Overheersende aroma's van steenvruchten, met minerale tonen en een aangename kruidige ondertoon.
Mond
Hij heeft een scherpe zuurgraad met een ziltige toets. Heel rechtlijnig, citrusachtig en intens, en heel vol in de mond.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Perceel 242 ligt op het landgoed Lareo, in Cira (gemeente Silleda). Het ligt op het zuiden en oosten, 80 meter boven zeeniveau.
Oppervlak
2,58 hectare.
Leeftijd
Gemiddeld 30 jaar oud.
Bodem
Rivierafzettingen met een zandbodem.
Klimaat
De wijngaarden in de vallei van Camanzo, beschermd door de berg Castromouro, hebben een lekker Atlantisch klimaat. In 2023 was de lente een beetje wisselvallig: april was regenachtig en warm, mei begon met veel regen en kou, maar eindigde warm en droog. De zomer begon met onweer en lage temperaturen, gevolgd door een erg warme en droge juli. Augustus was wisselvallig, met veel hitte in het begin en daarna hevige regenval. September bleef warm tijdens de hele oogst.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 18 kilo, die op 9 september 2023 is begonnen.
Wijnmaken
De druiven werden ontsteeld en zacht geperst, wat een lage mostopbrengst opleverde. Daarna gingen ze naar roestvrijstalen vaten met een temperatuur van maximaal 16 ºC, waar ze langzaam gisten met inheemse gisten.
Veroudering
6 maanden op de gist met één keer per week 'batonnage'.