Beschrijving

Palacio de Primavera Crianza 2022 is een wijn die opvalt door zijn frisheid en finesse. Door zijn intense smaak past hij super bij allerlei soorten vlees en halfgerijpte kazen. Echt een gastronomische en veelzijdige Rioja

Technische specificaties

De wijnmakerij
Burgo Viejo
Type
Red - Crianza
Wijnjaar
2022
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Helder robijnrode kleur.
Neus
Aroma's van bosvruchten gecombineerd met tonen van vanille en kruiden uit het struikgewas.
Mond
Hij is intens, evenwichtig en heeft zachte tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Kan meer dan 8 jaar bewaard worden.
Koppelen
Het past perfect bij rood vlees, vleeswaren en halfgerijpte kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
Continentaal met mediterrane invloeden.
Wijnmaken
De druiven worden ontsteeld en zacht geperst. Fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Malolactische gisting in betonnen tanks.
Veroudering
12 maanden gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten van 225 liter.