Beschrijving

Dit is zo'n wijn die vanaf de eerste slok de passie en het enthousiasme laat voelen van de mensen die hem maken voor hun land en hun koningin: de Albariño. Hij komt uit de wijngaarden van O Rosal en is echt iets voor mensen die houden van frisse, citrusachtige witte wijnen uit Galicië. Er wordt maar een kleine hoeveelheid van gemaakt

Technische specificaties

De wijnmakerij
Mosén Anselmo
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Subzone
O Rosal.
Variatie
100% Albariño
Oorsprong
Rías Baixas

Proeverij

Bekijk
Strogeel met een beetje groene glans.
Neus
Lekkere tonen van rijp steenfruit, wit fruit en citrus.
Mond
Hij heeft veel volume, een geweldige structuur en balans, en een goed geïntegreerde zuurgraad. Lange en aanhoudende afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 10 en 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard met pergola.
Klimaat
Atlantische Oceaan.
Wijnmaken
De druiven worden helemaal ontsteeld en geperst. Daarna wordt de most geklaard en bij 16 °C in roestvrijstalen tanks gefermenteerd.
Veroudering
Rijping op droesem in dezelfde tanks.