Beschrijving

Lo Morenillo is een mix van bijzondere dingen. Om te beginnen is er de kleine en weinig bekende druivensoort Morenillo, die de hoofdrol speelt en de wijn zijn naam geeft. Hij heeft een interessante geur met bloemige en fruitige tonen en is zacht en fris in de mond met een levendige zuurgraad. Er wordt maar heel weinig van gemaakt, dus het is echt een zeldzame wijn, perfect voor mensen die van nieuwe smaken houden

Technische specificaties

De wijnmakerij
Vins del Tros
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
14.5% vol.
Productie
1.100 flessen
Variatie
100% Morenillo
Oorsprong
Terra Alta

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
16 ºC.
Verbruik
Optimaal vanaf het moment van aankoop tot ongeveer 2026, mits bewaard onder de juiste omstandigheden.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Biologisch geteelde wijngaarden met een biodynamische aanpak.
Leeftijd
Meer dan 90 jaar.
Bodem
Kalkrijke kleigrond.
Klimaat
Middellandse Zee.
Oogst
Handmatige oogst in kisten.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks met spontane gisten
Veroudering
Rijping van ongeveer 18 maanden in Franse eikenhouten vaten (50% van de wijn) en in vaten of amforen van 750 liter (de andere 50%).
Bottelen
Op 20 juni 2020, met een afnemende maan.