Beschrijving

Met La Poda Mencía 2021 willen we de typische eigenschappen van de druivensoort laten zien in een frisse en super fruitige wijn. Daarvoor gebruiken we druiven van topkwaliteit en een traditionele en super zorgvuldige wijnbouw

Technische specificaties

De wijnmakerij
La Poda
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Mencía
Oorsprong
Valdeorras

Proeverij

Bekijk
Kleur: pruim.
Neus
Intense, fruitige aroma's die doen denken aan zwarte vruchten en de paarse bloemen van de vijgenboom, met een vleugje chocolade.
Mond
Hij smaakt fris en licht, levendig en toch gestructureerd.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 12 en 14 ºC.
Koppelen
Een super lekker wijn.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Verschillende wijngaarden in de Valdeorras-vallei.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
De druiven worden in dozen van 20 kilo naar de wijnmakerij gebracht. Ze gisten in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur en met koude maceratie.