Beschrijving

Griekenland is een van de landen met de meeste inheemse druivensoorten ter wereld. Deze rode wijn is gemaakt van drie daarvan: Mavroudi, Mavrotragano en Limnio, de druif die Aristophanes al in de 5e eeuw voor Christus noemde en de oudste Griekse druivensoort is. Bijzonder, expressief, intens en heerlijk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Ktima Gerovassiliou
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.5% vol.
Variatie
80% Limnio, 15% Mavrotragano, 5% Mavroudi
Oorsprong
Epanomi

Proeverij

Bekijk
Intens rood en glanzend.
Neus
Laat je verleiden door de mix van rijpe rode vruchten (frambozen), rozijnen, koffie en cacao.
Mond
Intens, evenwichtig, met zachte tannines en een mooie fruitigheid. De afdronk is lang en laat een aangename kruidige nasmaak achter
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tot 2035 als het goed bewaard wordt.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Familie wijngaard in de regio Papamola, in Epanomi, 25 kilometer ten zuidoosten van Thessaloniki.
Oppervlak
2.5 hectare
Wijnmaken
Eenmaal in de wijnkelder laten we ze gisten in eikenhouten vaten uit Bourgondië, waar de malolactische gisting plaatsvindt.
Veroudering
Rijping van 15 tot 16 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Bottelen
Voordat de wijn op de markt komt, blijft hij 2 jaar op fles.

Meningen van critici

Decanter:

Gorgeous vivid nose showing sour cherry, boysenberry and blackcurrant fruit. Seductive and rich, supple tannins and a long chocolatey finish.