Beschrijving

Een rode wijn met een echt mediterrane stijl, ook al komt hij uit Chili. Hij is super fruitig en bloemig, en smaakt lekker dankzij de geweldige tannines. De wijngaarden waar hij vandaan komt, zijn biologisch, biodynamisch, veganistisch en GMO-vrij

Technische specificaties

De wijnmakerij
Koyle Los Lingues
Type
Red
Wijnjaar
2017
Rang
14.5% vol.
Subzone
De Linches
Variatie
Monastrell, Garnacha, Cariñena, Shiraz
Oorsprong
Valle de Colchagua

Proeverij

Bekijk
Kersenrood.
Neus
Aroma's van rode bloemen en super frisse tonen van rode bessen. Ook proef je kruidige en rozenachtige geuren.
Mond
Sappig en sappig met fijne, aardse tannines. Elegante, frisse afdronk met hints van rode vruchten.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tot 2025 in top staat.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Viña Koyle Los Lingues
Descripción
Wijngaard op hellingen op het noorden en westen, op 480 meter hoogte.
Oppervlak
2,76 hectare.
Bodem
Basaltgesteente met veel ijzer, magnesium en calcium.
Klimaat
Mediterraan microklimaat in de uitlopers van de Andes, beïnvloed door frisse winden.
Opbrengst
Tussen de 8.000 en 12.500 planten per hectare.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Gisting in eikenhouten vaten en roestvrijstalen tanks met een capaciteit van 1,5 tot 6 ton
Veroudering
12 maanden gerijpt. De Monastrell en Shiraz in vaten van 500 liter, de Cariñena in vaten van 18 hectoliter en de Garnacha in betonnen eieren van 17 hectoliter. Na 12 maanden worden de verschillende soorten samengevoegd in vaten en nog eens 6 maanden bewaard om alles goed te laten mengen.

Meningen van critici

James Suckling:

Aromas of red flowers and quite a fresh array of red fruit, some herbal notes and a spiced-rose perfume. The palate has a very succulent, juicy feel with fine, powdery tannins, carrying a plush, juicy, red-fruited finish. Drink in the next four years.