Beschrijving

Un blanco de la zona de Oregón que deja a su rastro muchas notas afrutadas y propias de su fermentación y crianza en madera de roble. El viñedo en el que nace tiene un origen volcánico y eso se nota mucho en la mineralidad que desprende. 

Technische specificaties

De wijnmakerij
Evening Land Vineyards
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2022
Rang
12.9% vol.
Variatie
100% Chardonnay
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Eola-Amity Hills

Proeverij

Bekijk
Color brillante, ligero, de tonos amarillos.
Neus
Aromas de mediana intensidad plenos de frutas cítricas, flores blancas y avellana tostada.
Mond
Volumen y delicadeza. Final largo.
Bedrijfstemperatuur
Entre 9 y 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Seven Springs Estate
Descripción
Las uvas provienen de solo 14 filas de vides que forman la columna vertebral de la finca.
Bodem
Formados por antiguas erupciones volcánicas que enviaron lava ardiente por las laderas de los viñedos actuales.
Wijnmaken
Fermentación con levaduras del propio viñedo en barricas de roble neutras de 500 litros.
Veroudering
Crianza de 12 meses en barricas de roble austriaco y 6 meses más en depósitos.

Meningen van critici

Wine Enthusiast:

There has to be a language where "summum" means "totally worth it." This majestic Chardonnay leads with a lemony magnolia aroma, then jabs with notes of toasted filberts, gunflint, butter and Golden Delicious apples. Vigorous acidity and a lithe texture accompany flavors like lemon curd, dragon fruit and lime zest. Extraordinary stuff.