Beschrijving

Een echte coup de foudre die je vanaf de eerste slok in vervoering brengt. Deze rode wijn is gemaakt van Pinot Noir-druiven uit wijngaarden in Santa Rita Hills en is lekker en verfijnd. Door zijn veelzijdigheid past hij uitstekend bij tal van gerechten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
13.4% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Santa Rita Hills

Proeverij

Neus
Aroma's van framboos, wilde aardbei, peper en laurier.
Mond
Vol, fluweelzacht, met veel elegantie en rijpe rode vruchten die hem lang en complex maken.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Halfgerijpte kazen, geroosterd wit en rood vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Memorious
Descripción
Wijngaard vlakbij de rivier Santa Ynez. Hij loopt een beetje naar het zuidwesten af en kijkt uit op de Stille Oceaan en zijn winden.
Oppervlak
1 hectare.
Leeftijd
Wijngaard aangeplant in 2007.
Bodem
Kleiaarde.
Klimaat
Stille Oceaan.

Meningen van critici

Wine Enthusiast:

These provocatively herbal bottlings grow more appealing with each sip. This edition begins with singed sagebrush, wild raspberry, green peppercorn and wave-washed seashore on the nose. The palate recalls a frosty walk through a pine forest, full of bay leaf and menthol elements that elevate the crunchy cranberry, mulberry and peppery flavors.

The Wine Advocate:

The 2022 Pinot Noir Memorious has a bit of everything a Pinot Noir lover could want: poise, focus, vibrancy and subtle structural power. The nose straddles red and black berries with a flashy but measured intensity, leading to a lacy palate that combines electric energy with seductive, subtle richness. The finish is ethereal and long, framed with weightless tannins and recalling the energy found throughout.