Beschrijving

Domaine des Baumard Coteaux du Layon Carte d'Or is een zoete wijn uit de Loire, om precies te zijn uit de AOC Coteaux-du-Layon, gemaakt van Chenin blanc van oude wijnstokken. In de neus is hij puur fruitig. In de mond is hij fris, elegant en met een mineraal tintje

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine des Baumard
Type
Sweet white
Wijnjaar
2023
Rang
11.5% vol.
Variatie
100% Chenin blanc
Oorsprong
Coteaux-du-Layon

Proeverij

Bekijk
Gouden kleur.
Neus
Noten van steenfruit, nectarine, honing en bloemige aroma's.
Mond
Fris, zoet, mineraal en elegant.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Oppervlak
6 hectare groot.
Leeftijd
35 jaar.
Bodem
Leisteen en zandsteen.
Veroudering
9 maanden gerijpt in vaten. Zoete wijn gemaakt van druiven die zijn aangetast door botrytis cinerea.