Beschrijving

Château Lynch-Bages is de topwijn van het gelijknamige huis, eigendom van Jean-Michel Cazes, en staat als vijfde Grand Cru Classé in de officiële classificatie van 1855. Het is een klassieke en evenwichtige Bordeaux die elegantie zoekt in de klassieke blend van deze regio. Deze 2021 is de tweede die in de nieuwe wijnmakerij wordt gemaakt en heeft aroma's van mentholachtige cassis, zoete bessen en goed geïntegreerd nieuw eikenhout. Een serieuze, krachtige wijn met een geweldige toekomst voor zich

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château Lynch Bages
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
13.1% vol.
Variatie
67% Cabernet sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet franc, 5% Petit verdot
Oorsprong
Pauillac

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.
Verbruik
Tot ongeveer 2048, als het goed bewaard wordt.

Wijngaard en wijnmaken

Oppervlak
110 hectare.
Bodem
Voornamelijk grind uit de Garonne.
Klimaat
Continentaal. Het weer in 2021 was soms best lastig, met koele temperaturen en een beetje te weinig regen, waardoor het een jaar werd waarin de beste 'terroirs' echt naar voren kwamen. Eind september was het weer precies goed, waardoor de Cabernet perfect rijp werd en van super hoge kwaliteit.
Opbrengst
35 hectoliter per hectare.
Oogst
Handmatige oogst met selectie in de wijngaard en daarna op de tafel.
Veroudering
18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten (voor 75% nieuw).

Meningen van critici

James Suckling:

Lovely depth to the nose of this young Bordeaux with black currant, ink and walnut aromas that follow through to a medium to full body with a solid core of polished and integrated tannins. This will drink beautifully in 2026 and onwards.

The Wine Advocate:

The 2021 Lynch-Bages is one of the vintage's bigger, broader-shouldered wines, offering up aromas of crème de cassis, plums and spices, framed by a generous application of creamy new oak. Medium to full-bodied, dense and chunky, with a velvety attack that segues into a layered core of fruit framed by generously extracted tannins, it concludes with a long, lusty finish. Fully 40 hectares of this estate is now cultivated organically, principally those parcels that adjoin the houses of Pauillac. As is almost invariably the case with this estate, it will repay a bit of patience.

Jeb Dunnuck:

One of the most concentrated wines in the vintage, the inky hued 2021 Château Lynch-Bages is based on 67% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot, and the rest Cabernet Franc, raised in 75% new oak. It offers ample smoked black fruits, graphite, leather, and an undeniable sense of minerality. It has the firmer tannins of the vantage yet brings beautiful mid-palate depth, has medium-bodied richness, perfectly integrated oak, and terrific overall balance. This is one of the few 2021s where the cellar is going to really be required, which shouldn't surprise any long-term fans of this château. Hide bottles for 5-7 years and enjoy over the following two decades. The 2021 hit 13.14% alcohol, has a pH of 3.72, and a massive IPT (the amount of tannins) of 90.