Beschrijving

De Fortune komt uit een geweldigeplek, aan de voet van de heuvel en met diepe wortels. Een super pure pinot noir met aroma's van aardbeien en wilde frambozen en een zoet kruidig bouquet. Niet geklaard of gefilterd

Technische specificaties

Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Bourgogne

Proeverij

Neus
Aroma's van wilde aardbeien en frambozen met een vleugje zoete kruiden.
Mond
Rijke en zijdezachte tannines.
Bedrijfstemperatuur
Aanbevolen serveertemperatuur: 16 ºC

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Lange gisting en dagelijks overpompen.
Veroudering
12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten