Beschrijving

Met een van de meest typische blends van Rioja-rode wijnen, met vooral Tempranillo en een beetje Mazuelo. Een wijn met een super intense geur. Krachtig en tegelijkertijd heel fris, met een volle smaak en een lange afdronk.

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Antonio Alcaraz
Type
Red - Crianza
Wijnjaar
2018
Rang
14.0% vol.
Variatie
90% Tempranillo, 10% Mazuelo
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Kersenrode kleur met een kersenrode rand.
Neus
Ik denk aan zwarte vruchten zoals bramen. Heel zacht, eucalyptus, geroosterde koffiebonen, zoethout, kaneel en een vanille-achtige afdronk.
Mond
Met een uitgesproken en evenwichtige zuurgraad. De afdronk is een beetje bitter, met duidelijk aanwezige tannines.
Bedrijfstemperatuur
16 °C.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Ontristing, 4 dagen koud macereren, gecontroleerde gisting en daarna 10 dagen macereren met een temperatuur van maximaal 28 ºC.