Beschrijving

De wijngaard Altos de Corral is ontstaan uit het streven van Bodegas Corral om een uitzonderlijke Tempranillo- wijn te maken. Op 10 hectare grond ontstaat een wijn die een evenwicht biedt tussen fruitigheid en houttonen, die zowel tijdens de gisting als tijdens de rijping hun stempel drukken op deze wijn. De productie

is

beperkt en de wijn valt op door zijn krachtige, volle en kruidige karakter

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Corral
Type
Red - Reserva
Wijnjaar
2015
Rang
14.0% vol.
Subzone
Rioja Alta
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Kleur: granaatrood.
Neus
Aroma's van rijpe bosvruchten en vanille, typisch voor nieuwe vaten.
Mond
Een volle aanzet, met hints van kruiden, hout en rijp fruit.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Perfect bij alle soorten vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De wijngaard ligt in Altos de Corral, een landgoed in de gemeente Navarrete (Rioja Alta), op 600 meter hoogte.
Oppervlak
10 hectare groot.
Bodem
De bodem is klei-kalkachtig in het noorden en alluviaal in het zuiden.
Klimaat
Mediterraan-continentaal klimaat.
Veroudering
24 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, daarna 12 maanden op fles.