Beschrijving

Master's Green Apple is het resultaat van het combineren van de zure tonen van groene appels met de klassieke smaak van de bekroonde Master's Gin. Het kwam in mei 2019 op de markt en is sindsdien de top in de categorie groene gin. Met dit product wordt de Master's-familie uitgebreid en wordt het de groene gin van MG Distilleries

Technische specificaties

De stokerij
Destilerías MG
Type
Gin
Rang
40.0% vol.
Oorsprong
Spanje

Uitwerking

Het productieproces begint met Master's Gin. Eerst gaan drie kruiden in de distilleerketel: jeneverbes, koriander en kardemom. Daarna komt er graanalcohol en osmotisch water uit een natuurlijke bron van de distilleerderij bij. Na 24 uur maceratie in de distilleerketel begint het distillatieproces, dat 8 uur duurt. Daarna worden de schillen van zoete sinaasappels uit Valencia, citroenen en bittere sinaasappels uit Sevilla (die al 44 dagen in vaten met graanalcohol hebben gelegen) toegevoegd en gedistilleerd. Aan deze basis van Master's Gin worden aroma's van groene appel toegevoegd die eerder zijn gemengd met de citroendistillaten om de balans te vinden tussen de zuurheid en de zoetheid die zo kenmerkend zijn voor deze makkelijk drinkbare gin