Beschrijving

Deze Ierse whiskyblend rijpt in drie verschillende vaten, wat hem unieke eigenschappen geeft. Hij heeft een fruitige smaak met zoete kruiden en een vrij tanninerijke afdronk door de rijping op hout

Technische specificaties

De stokerij
Cooley Distillery
Type
Whisky
Rang
43.0% vol.
Oorsprong
Ierland

Uitwerking

94% is gemaakt van maïs en de andere 6% is gemoute gerst. Nadat het oorspronkelijke bier is gemaakt, wordt het gefermenteerd en gedistilleerd in een alambiek. Daarna rijpt het in drie verschillende vaten

Proeverij

Bekijk
Amberkleurig.
Neus
Aroma's die doen denken aan kokosroom, vanille, fruitgelei en rode zomerfruit.
Mond
Zoete koek, wafel, hazelnoot en lichte kruiden met lekkere eikenhouttannines die droog aan de zijkant van je mond blijven hangen. De afdronk doet denken aan gekonfijte vruchten en kersen met een kruidige nasmaak.