Beschrijving

Deze premium mezcal wordt gemaakt van het sap van Agave Espadín. Het wordt gekookt in een conische oven van riviersteen en daarna twee keer gedistilleerd in koperen ketels, om uiteindelijk 10 maanden te rusten in eikenhouten vaten. De flessen waarin dit elixer zit, zijn echt iets bijzonders: kleurrijke catrinas van keramiek, op hoge temperatuur gebakken en met de hand beschilderd door Mexicaanse ambachtslieden. Geen twee flessen zijn hetzelfde: elke fles heeft zijn eigen persoonlijkheid en een unieke uitstraling*. 

*Omdathet om handwerk gaat, zijn geen twee flessen hetzelfde, dus de fles die je krijgt kan afwijken van de foto op de productpagina.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Kankenami by JC
Type
Mezcal
Rang
38.0% vol.
Oorsprong
Mexico

Uitwerking

Gemaakt van 100% agave espadín en 10 maanden gerijpt in witte eikenhouten vaten

Proeverij

Bekijk
Licht amberkleurig.
Neus
Zacht, verfijnd en een beetje houtachtig.
Mond
Lekkere zoete en zachte smaken van gekookte agave.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 20 en 22 ºC.