Beschrijving

Cognac van één domein, uitsluitend gemaakt in de privéwijngaarden van de familie Camus, de grootste in de Borderies, omringd door bossen en beschermde natuurgebieden. Duurzame teelt en behoud van de fauna.

Elk vat is uniek en de wijnen van elke perceel worden gedistilleerd en gerijpt in verschillende vaten. Nu in een luxe kist met twee perfecte glazen om te proeven.&nbsp

Technische specificaties

De stokerij
Camus
Type
Cognac
Rang
40.0% vol.
Oorsprong
Cognac

Uitwerking

Traditioneel gemaakt met extra aandacht voor de druiven en daarna maceratie in tanks. Daarna wordt het gefermenteerd in koperen distilleerketels en rijpt het jarenlang in eikenhouten vaten, waardoor het een XO wordt. &nbsp

Proeverij

Neus
Rijke en complexe aroma's in perfecte balans tussen bloemige en fruitige tonen, vermengd met hints van gebak en vanille.
Mond
Krachtig, lekker en romig met een fluweelzachte textuur en intense smaken van gebak, subtiele kruidige tonen, kaneel en gedroogde vruchten. De afdronk heeft aanhoudende bloemige tonen met delicate hints van viooltjes.
Consumptie
Het lekkerst puur of met ijsblokjes of ijs.