Señorío de Andión

Dit project van de familie Belasco is het resultaat van hun harde werk om hun meest bijzondere wijnen te maken.

Ze worden gemaakt van druiven die heel zorgvuldig worden geselecteerd uit de wijngaarden die bij de wijnmakerij horen. Deze wijngaarden zijn erg oud en hebben een lage opbrengst, waardoor de wijnen die van deze druiven worden gemaakt een kleine schat zijn om rekening mee te houden.

Bovendien worden deze druiven vanaf de wijnstok in de watten gelegd. Er wordt heel zorgvuldig gewerkt en de druiven worden met de hand geplukt in de koelte van de ochtend om oxidatie van de druiven te voorkomen.

Op dat moment begint een heel nauwkeurig productieproces, dat wijnen oplevert die direct na aankoop gedronken kunnen worden en die liefhebbers die een paar jaar kunnen wachten zonder de fles te openen, zullen bekoren, want ze hebben een groot bewaarpotentieel.