Franz Haas

Franz Haas is niet alleen een wijnmakerij, maar ook de erfenis van een ondernemende man en de geschiedenis van een familie die al heel lang met wijn te maken heeft. Al bijna 150 jaar lang heeft elke generatie zijn ideeën, talent en eigen stijl aan deze wijncollectie toegevoegd, maar de naam en de ziel van de wijnmakerij zijn altijd hetzelfde gebleven.

Met de focus op de wijngaard heeft deze familie de klassieke druivensoorten verdedigd en de meest verfijnde smaakpapillen verleid door uitsluitend biologisch en natuurlijk te telen.

Maar als er één manier is om deze collectie perfect te omschrijven, dan is het wel als bergwijnen. Deze bijzondere wijngaarden liggen op hoogtes van meer dan 1100 meter boven zeeniveau. Franz Haas gaat er zelfs prat op dat hij enkele van de hoogst gelegen percelen in het zuiden van de regio Tirol in bezit heeft . Op deze hoogte behouden de druiven een levendige zuurgraad die zorgt voor evenwicht, de aroma's maximaliseert en een groot bewaarpotentieel belooft.

Naast de klassieke witte druiven zoals Müller Thurgau, Pinot Grigio, Gewürztraminer en Moscato Giallo, besteedt het team speciale aandacht aan de rode Pinot Nero. Deze druif geeft super expressieve, elegante, delicate en geurige wijnen die zelfs de meest kritische wijnproevers hebben verrast.

Door traditie te combin

eren

met een innovatieve geest en een drang om te experimenteren, blijft Franz Haas VII zijn collectie aantrekkelijke en veelzijdige wijnen uitbreiden