Château Pey La Tour

Pey La Tour ligt in een gebied waar al in de 18e eeuw wijnbouw werd gedaan, en dit kasteel stond altijd bekend als een van de beste wijnhuizen in de regio.

Al in de beroemde wijn gids van Féret, vanaf de derde editie in 1874, stond het landgoed bekend onder de naam Château de La Tour, een naam die het tot 2002 behield, toen het zijn huidige naam kreeg.

De wijnen van Château Pey La Tour danken hun karakter aan de specifieke bodem van de streek, die zijn geologische profiel te danken heeft aan de bewegingen van de rivier de Dordogne honderdduizenden jaren geleden.

Château Pey La Tour profiteert dus van een opmerkelijke diversiteit aan terroirs, waaronder klei-kalkbodems, waar het kleigehalte vaak meer dan 50% bedraagt, ideaal voor de productie van een frisse, geconcentreerde Merlot; grindbodems met compact grind dat bestaat uit kleine steentjes die stevig in een kleimatrix worden vastgehouden, perfect voor de rijping van Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, en ten slotte alluviale klei die de waterstress van de wijnstokken bij extreme hitte beperkt en rode wijnen met aroma's van vers fruit oplevert.

Door de combinatie van de bodem, de druivensoorten en de leeftijd van de wijnstokken heeft Dourthe 90 verschillende percelen geselecteerd die apart worden gevinifieerd en gerijpt, waardoor Château Pey La Tour het karakter en de complexiteit van een grote Bordeaux-wijn krijgt.