Château La Gaffeliere

Château La Gaffelière ligt aan de zuidelijke ingang van het dorp Saint-Emilion. De wijngaard is al hier sinds de tijd dat de Galliërs zich verdedigden tegen de Romeinen. Dit is bekend en bewezen door mozaïeken uit 1969 die zijn gevonden door de graaf van Roquefort.

De bodem van het gebied is echt geweldig. Een "gouden driehoek", zoals de wijnmakerij het zelf noemt, een plek tussen de heuvels van Pavia en Ausone. Van de 38 hectare die de wijnmakerij heeft, zijn er 22 hectare wijngaarden met de appellation Permier Grand Cru Classé. Hier komen unieke wijnen vandaan die altijd hoge scores krijgen van de meest gerenommeerde internationale wijncritici.

Maar de familie Malet weet dat de goede kwaliteit van de terroir niet alles is. Daarom werken ze al meer dan drie eeuwen onvermoeibaar met een duidelijk doel voor ogen: de wijngaard elke dag verbeteren en wijnen maken met een groot bewaarpotentieel.

Elk proces wordt met passie verzorgd, waarbij aandacht wordt besteed aan elk detail, van de wijnbereiding tot het ontwerp van de etiketten. Ze hebben altijd gevonden dat alles telt om een perfecte wijn te maken.