Bodega Granbazán

Martínez is ook medeoprichter van de D.O. Rías Baixas. De neoklassieke wijnkelder en het statige huis vormen een uniek geheel dat doet denken aan de traditionele chateaux in Bordeaux.

We zitten in de buurt van de Finca Tremoedo, de eerste wijngaard in Rías Baixas die is aangeplant voor de productie van premiumwijnen met Albariño-klonen uit heel Galicië. Het domein is 47 hectare groot en de wijnstokken zijn nu gemiddeld meer dan 40 jaar oud.

Dankzij de korte afstanden kunnen de druiven snel worden geselecteerd en verwerkt, zodat alle elegantie, aromatische complexiteit en ziltigheid van deze druivensoort behouden blijven.

Al hun wijnen worden voor 100% gemaakt met Albariño van lage opbrengsten om de invloed van het Atlantische klimaat en de mineraalrijke granietbodems van de vallei te laten zien.

Frisheid, elegantie en rijpingspotentieel zijn hun kenmerken. Kenmerken die zowel in Spanje als in de rest van de wereld worden gewaardeerd, want hun wijnen zijn in meer dan 25 landen te vinden.