Risky Grapes steht für das neue Projekt eines der angesehensten Weingüter der spanischen Levante-Region.
Seit 2012 kreiert die Kellerei mediterrane Weine, die sich durch ihre Herkunft und das Terroir, aus dem sie stammen, auszeichnen.
Dieses Weingut im Landesinneren der Provinz Valencia vertritt die Geschäftsidee, zertifizierte Bio-Weine herzustellen, hauptsächlich mit einheimischen Rebsorten, wie bspw. Bobal und Merseguera.
Die Weine der Kellerei tragen das Gütesiegel D.O. Valencia und sind für die Authentizität und Qualität ihrer Trauben zertifiziert und geschätzt.