Descripción

Queso procedente de leche cruda de oveja manchega con un periodo de curación de entre 2,5 a 3 meses. De color blanco marfil, textura cremosa y olor limpio con recuerdos a torrefactos y frutos secos, destaca por su sabor persistente, intenso y elegante. Marida a la perfección con membrillo y otras mermeladas de fruta y es excelente tomado también como postre.

Conservación y caducidad

Una vez abierto se recomienda mantener refrigerado entre 1ºC y 8ºC y a ser posible envuelto en film alimentario. Consumir a temperatura ambiente.

Ficha técnica

El productor
Formato
Cuña de 250g