Queso manchego artesano semicurado 1605 250 g. aprox

Queso semicurado artesano elaborado con leche cruda de oveja manchega. Al corte presenta un color marfil y un cerco poco pronunciado. En cuanto a su olor, presenta notas lácticas que recuerdan a yogur suave y un carácter afrutado con recuerdos sutiles de frutos secos. En boca posee una textura semidura, así como una agradable sensación grasa-aceitosa durante la masticación. Aromas animales muy bien integrados en su conjunto y un regusto agradable a frutos secos crudos (almendra). Conviene que esté siempre protegido en su envoltorio original, pues retrasa la desecación y evita la oxidación y el enranciamiento del queso.