Queso Dehesa de los Llanos Curado 700 g aprox.

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Queso con un peso mínimo garantizado de 700 gramos procedente de leche cruda de oveja de raza pura manchega con un periodo de curación mínimo de 6 meses y elaborado en un proceso controlado íntegramente por Dehesa de los Llanos. De color marfil oscuro y textura ligeramente cremosa y olor limpio con notas lácteas, posee un sabor muy persistente, intenso, elegante y de final largo. En 2018 ha obtenido la medalla de bronce en el certamen bianual World Championship Cheese Contest.

Este queso se presenta estuchado en una elegante caja negra, una presentación que lo convierte en idóneo también para regalar.

Conservación y caducidad

Se recomienda mantener siempre refrigerado a entre 1ºC y 8ºC y una vez abierto, envolverlo bien en film alimentario. Consumir a temperatura ambiente.

Ficha técnica

El productor
Procedencia
Castilla-La Mancha.
Tipo de leche
Oveja.
Peso neto
700 gramos aproximadamente.

Elaboración

Maduración mínima de 6 meses.

Opinión de los Socios

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un señor queso

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Por Vicente H., 9 Ene 2019
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