Perdiz en Escabeche Selección Gourmet
13,90 €
IVA incl.
Unidad
Seleccionando las mejores materias primas, Polgry nos propone con su Perdiz en Escabeche un bocado muy tierno y sabroso. Con aceite de oliva virgen extra y el mejor vinagre, presentan un plato que es el buque insignia de esta marca albaceteña. En ensalada con escarola, queso fresco y sal maldón; con patatas al tomillo o con arroz salvaje y verduritas, resultará un plato socorrido y muy suculento. Nosotros recomendamos acompañarla con un fino.
Ficha técnica
El productor:
Ingredientes:
Una perdiz (50%), aceite de oliva virgen extra, vinagre, laurel, pimienta, sal y ajo.
Peso neto:
600 gramos
Elaboración
Elaboración tradicional de escabeche.
13,90 €
IVA incl.
Unidad
El productor
Conservas Polgri
España
Año de fundación: 1967
En la albaceteña Polgri llevan medio siglo conservando tradiciones de cocina castellana y manchega. Encuentran en El Quijote la recopilación más exacta de las antiguas recetas...
El productor a fondo
Perdiz en Escabeche Selección Gourmet
13,90 €
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