Jamón de Bellota 100% Ibérico Gran Reserva 7 - 7,5 kg Arturo Sánchez

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Arturo Sánchez emplea cerdos de doble montanera para la elaboración de sus jamones y paletillas, algo realmente inusual en Guijuelo. Además, estos cerdos superan en medio año la edad media del resto de piaras de la zona. Su curación es superior a 48 meses y se realiza en los secaderos naturales de la casa. La máxima expresión del ibérico, un jamón perfecto para los amantes de la pureza. 

Ficha técnica

El productor:
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Opinión de los Socios

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Por Miguel C., Lun, 07/09/2020 - 00:31

Poco recomendable. Un jamón muy poco curado

Por X-perte consultoria estrategica B., Sáb, 16/05/2020 - 19:55

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