Dinastía 1919 Vinagre Reserva de Familia 500 ml
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Descripción
Este vinagre se elabora con antiguas soleras de vinagres de vino dulce, y las botas en las que ha permanecido estuvieron envinadas en Pedro Ximénez. Con una crianza superior a 4 años, sus aromas recuerdan a la pasificación de la PX, y en boca es agridulce y suave.
Ficha técnica
La bodega
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La bodega
Año de fundación
2000
Superficie total de viñedo
22 ha.
Pedro L. Onsurbe funda este proyecto en el año 2000, fruto de su curiosidad por el mundo del aceite y por el campo. Su intención siempre fue conseguir un zumo natural de aceituna de la mejor calidad posible.
