Descripción

La brandada de bacalao es uno de los aperitivos estrella en el norte de España. Aunque en cada casa se elabora según la receta familiar, La Cuna se sirve de la tradición y elabora su crema con una receta primitiva: bacalao desmigado, leche, aceite y sal. Prueba a untar una tostada de pan y gratínala en el horno durante unos minutos; alcanzarás la gloria.

Ingredientes: bacalao, aceite de oliva, leche, sal y ajo.

Ficha técnica

El fabricante