Berberechos a la brasa talla L Güeyu Mar

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Descripción

Estos berberechos proceden de la prestigiosa localidad gallega de Noia. Se han braseado con una mezcla de maderas de abedul, haya y roble y, una vez en su correspondiente lata, se cubren con AOVE ahumado de arbequina de Castillo de Canena y un ligerísimo toque de chile habanero. Ideales para descubrir una nueva faceta de este bivalvo tan gastronómico.

Ficha técnica

El productor:
Ingredientes:
Berberechos (Cerastoderma edule), aceite de oliva virgen extra (27%), sal y guindilla.
Peso neto:
140 gr.
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Berberechos a la brasa talla L Güeyu Mar
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Opinión de los Socios

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18 valoraciones
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By Joaquim R., Vie, 26/08/2022 - 12:42

By Ana O., Mar, 19/04/2022 - 17:30

By Roberto S., Sáb, 19/12/2020 - 19:14

By Jose maria R., Vie, 04/12/2020 - 12:08

Buen tamaño pero Algo de arena y su sabor no es nada especial

By Carmen G., Jue, 03/12/2020 - 21:12

Espectacular su sabor, buen tamaño, excelente presentació

By Luis R., Sáb, 12/09/2020 - 08:39

By Carmelo M., Dom, 02/08/2020 - 19:29

By Laura F., Mié, 22/07/2020 - 19:59
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