Beschrijving

Valpincia Roble wordt gemaakt van Tempranillo-druiven uit de jongste wijngaarden van de wijnmakerijhet wordt op traditionele wijze gemaakt en rijpt 6 maanden op eikenhouten vaten. Het is een veelzijdige rode wijn, perfect bij kaas- en vleesplankjes, stoofpotjes met peulvruchten en typische gerechten uit de keuken van de rivieroever

Technische specificaties

De producent
Vinos de la Luz
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
15.0% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met paarse schitteringen. Heel helder en glanzend.
Neus
Je proeft rijpe zwarte en rode vruchten zoals bramen en kersen.
Mond
Medium body, smeuïg met super zachte en ronde tannines.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 14 en 16 ºC.
Koppelen
Perfect bij halfgerijpte kazen, paella's met vlees, vleeswarenplankjes en stoofpotjes met groenten.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op 700 tot 950 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
15-25 jaar.
Bodem
Zanderige klei.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Drie dagen koude maceratie, alcoholische gisting bij een temperatuur tussen 7 en 10 dagen.
Veroudering
6 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.