Beschrijving

Tempranillo, Sauvignon en Merlot; de naam komt van de eerste letters van de druiven die in deze wijn zitten. Het is een rode wijn die na minstens anderhalf jaar in Franse eikenhouten vaten te hebben gerijpt , heel fris en fruitig blijft , met tonen van zwarte vruchten, mineralen en balsamico. In het laatste rapport van Jancis Robinson kreeg hij 18 punten op 20 en was hij een van de meest opvallende wijnen van de Ribera del Duero in dat rapport

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Rodero
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.5% vol.
Variatie
75% Tempranillo, 15% Merlot, 10% Cabernet sauvignon
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Kleur met een intense granaatrode tint.
Neus
Hij heeft een geweldige persoonlijkheid met een heleboel verrassende nuances. Je proeft aroma's van rijpe zwarte vruchten, kruidige tonen en een vleugje balsamico. De aroma's die je bij grote wijnen hoort, die langzaam zijn gemaakt door een zorgvuldige rijping, komen goed naar voren. De primaire en tertiaire aroma's gaan mooi samen in een harmonieuze combinatie met een
diepe smaak.
Mond
Krachtig, vlezig, maar toch super in balans. Dit zorgt voor een wijn met een lange afdronk, die blijft hangen en een fijne nasmaak geeft.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Leeftijd
Wijngaarden van meer dan 40 jaar oud.
Klimaat
Het jaar 2021 was over het algemeen goed voor de wijnbouw. Er viel genoeg regen in de winter, waardoor de grond genoeg water kon opslaan, en de zomer was warm maar niet te heet. Deze weersomstandigheden zorgden ervoor dat de druiven langzaam en geleidelijk konden rijpen, wat een geweldige kwaliteit opleverde voor de wijn.
Wijnmaken
Productie op basis van het eigen gewicht en zonder pompen. Malolactische gisting in vaten.
Veroudering
17 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

James Suckling:

This rich, opulent red has aromas of berries, currants, dried herbs and bark. Full-bodied, generous and powerful, it has plush tannins and plenty of spices mingling with the voluminous core of berries and herbs. The finish is firm at this stage. Try from 2026.

Ferrán Centelles (Jancis Robinson):

Impresionante profundidad aromática, con violetas, arándanos y ciruelas bien maduros, todo ello envuelto en un roble de alta calidad. Textura fabulosa, con un paso de boca sedoso y pulido. Una notable profundidad de sabores y, aun así, mantiene un carácter amable. Con este vino es posible enamorarse de la suntuosidad de los taninos de la Ribera del Duero. La Cabernet Sauvignon y la Merlot aportan a este vino una profundidad superior y múltiples capas de sabor. Probablemente, por eso funcionan tan bien acompañando a la Tinto Fino. Calidad impresionante de estos viñedos de Pedrosa del Duero.