Beschrijving

Gemaakt van druiven uit Manchuela en gemaakt in La Rioja door de bekende wijnmaker Marcos Eguren. Verrast en betovert met zijn aromatische harmonie en aangename afdronk. Een goede wijn om altijd in huis te hebben.

*De wijn, met verschillende etiketten, wordt willekeurig in de pakketten gedaan. Daarom kunnen leden geen specifiek etiket kiezen.

Technische specificaties

De producent
Uvas Felices
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.0% vol.
Variatie
Tempranillo, Tinta de Toro
Oorsprong
IGP Castilla

Proeverij

Bekijk
Helder robijnrood met paarse schitteringen.
Neus
Intens en super verleidelijk met een breed scala aan tonen van rijpe zwarte en rode vruchten (bessen, kersen en kersen). Daarna komen melkachtige en peperige accenten naar voren, samen met delicate balsamico-tonen.
Mond
Een zijdezachte smaak die je tong streelt. Hij valt op door zijn geweldige balans, goed geïntegreerde tannines en een lange afdronk met intense tonen van sappig zwart fruit en viooltjes.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Perfect bij gegrild vlees, vleeswaren en oude kaas van koeien- en schapenmelk.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Gecontroleerde wijngaarden op 700 meter boven zeeniveau in Manchuela en Toro
Leeftijd
Tussen 10 en 70 jaar oud.
Bodem
Arcillo-ferroso.
Klimaat
Continentaal met een beetje mediterrane invloed.
Opbrengst
25 hectoliter per hectare.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Gisting bij een gecontroleerde temperatuur. Volledige maceratie met schillen gedurende 20 dagen. Koud gestabiliseerd. Volledige malolactische gisting, een groot deel in roestvrijstalen tanks en de rest in Franse eikenhouten vaten die één keer zijn gebruikt.
Veroudering
6 maanden gerijpt in tanks en nog eens 6 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten van 225 liter.