Beschrijving

Een complexe en elegante rode wijn van Château Margaux, gemaakt van vier verschillende druiven (Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot en Cabernet franc) in een jaar dat veel last heeft gehad van het weer. Kan lang bewaard worden en past goed bij stoofschotels en vlees

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château Margaux
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.0% vol.
Variatie
73% Cabernet sauvignon, 18% Merlot, 5% Petit verdot, 4% Cabernet franc
Oorsprong
Margaux

Proeverij

Neus
Deze wijn heeft een bloemige geur, typisch voor relatief frisse jaargangen.
Mond
In de mond valt hij op door zijn fijne en zijdezachte tannines.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC. Het is een goed idee om het even te laten staan voor je het serveert.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
De winter van 2021 was best mild, maar het regende wel veel. In het voorjaar waren er veel strenge vorstperiodes. Ook moesten ze goed opletten voor schimmelziekten, maar met veel moeite hielden de wijnboeren het blad en de druiventrossen in goede conditie. Daarna stond de regenachtige maand juli in schril contrast met een erg droge augustus en eerste helft van september.

Meningen van critici

James Suckling:

A nicely rounded young red with fine tannins that are polished and poised. Medium body with a solid center-palate and a creamy finish. Shows wonderful ripeness and beauty. 73% cabernet sauvignon, 18% merlot, 5% petit verdot and 4% cabernet franc.