Beschrijving

Deze tempranillo uit La Rioja zal je verrassen met zijn elegantie en structuur. De druiven komen van kalkrijke gronden met een zoute invloed, worden met de hand geoogst, gefermenteerd in roestvrijstalen vaten en vervolgens 14 maanden gerijpt in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Het resultaat is een zeer aromatische rode wijn met kruidige, balsamico en vanilleachtige tonen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Luis Alegre
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Diep kersenrood, helder van het midden tot aan de rand.
Neus
Super complexe aroma's. Best pittig, fris, met een vleugje rode vruchten en vanille.
Mond
Chique, rond, fris en gestructureerd.
Bedrijfstemperatuur
Aanbevolen serveertemperatuur: 16 ºC
Koppelen
Perfect voor alle soorten gebraad en gegrild vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De wijngaarden liggen in het natuurpark Lagunas de Laguardia, een beschermd biotoop met een mesosalinisch karakter.
Bodem
Kalkrijke grond met wat zout erin.
Klimaat
Mediterraan, met een duidelijke invloed van de Atlantische Oceaan. Het oogstjaar 2019 werd als top beoordeeld. 2019 valt op door een lagere opbrengst van de wijngaard, maar met druiven van superieure kwaliteit.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 15 kilo.
Wijnmaken
Gisting en maceratie in roestvrij staal gedurende 20 dagen.
Veroudering
Rijping in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 14 maanden. De wijn rijpt 8 maanden op fles voordat hij op de markt komt.