Beschrijving

Een monovarietal van Moscato bianco, een historische druivensoort die al door de Romeinen werd gewaardeerd, gemaakt binnen de DOCG Moscato d'Asti door de wijnmakerij Oddero. Een aromatische witte wijn met citrus-, fruit- en bloemige tonen, fris en natuurlijk zoet van smaak, ideaal als aperitief of bij desserts. Een lichte wijn met slechts 5,5% alcohol

Technische specificaties

De wijnmakerij
Oddero
Type
White
Wijnjaar
2024
Rang
5.5% vol.
Variatie
100% Moscato bianco
Oorsprong
Moscato d'Asti DOCG

Proeverij

Bekijk
Geel met een mooie kleurintensiteit.
Neus
Geurig en aromatisch met subtiele hints van mandarijn, grapefruit, witte perzik, bloemen en salie.
Mond
Fris, zoet en lekker aromatisch.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.
Koppelen
Perfect bij desserts. Ook lekker als aperitief bij halfverse kazen, salami en vijgen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De wijngaarden liggen zo'n 400 meter boven zeeniveau.
Oppervlak
1 hectare.
Leeftijd
Tussen de 20 en 30 jaar oud.
Oogst
Handmatige oogst in kisten.
Veroudering
Korte rijping in vaten.