Beschrijving

María is de topwijn van Alonso del Yerro. Hij wordt alleen gemaakt in de beste jaren. Hij komt van twee percelen van de Finca Santa Marta, een kleiachtige helling die diepte en structuur geeft, en een kalkrijke grindbodem die voor meer aromatische rode wijnen zorgt. Maar als we iets kunnen benadrukken, is het dat ze niet veel meer doen dan de wijngaard tot zijn recht laten komen, en met deze eerlijkheid krijgen ze een wijn die je niet snel vergeet. De wijnmakerij zegt dat dit een geweldig jaar is , gekenmerkt door de storm Filomena en de vele regenbuien in april en juni, die een super hete zomer wat verkoeling brachten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Viñedos Alonso del Yerro
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.0% vol.
Productie
6.000 flessen
Variatie
100% Tempranillo
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tot 2029 als je het goed bewaart.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Violeta y El Circo
Descripción
Wijngaarden op 800 meter boven zeeniveau.
Oppervlak
1,81 hectare
Leeftijd
Wijngaard aangeplant in 1989.
Bodem
Een klei-kalkrijke circo van rode klei, afkomstig van het perceel El Circo de Quinto de Pedro, geeft María body en diepte, terwijl de kalkrijke en zanderige grindafzettingen van het perceel Violeta elegantie en bloemige aroma's geven.
Klimaat
Een jaar dat werd getekend door de storm Filomena, die in januari meer dan 30 centimeter sneeuw liet vallen. De lente was zacht, waardoor de wijnstokken goed konden uitlopen. De regen in april, juni en september zorgde voor een evenwicht met de zomerse hitte, waardoor de druiven goed konden rijpen.
Oogst
De druiven zijn geplukt op 8 en 9 oktober.
Wijnmaken
De druiven van elk van de twee percelen worden apart verwerkt in houten vaten van 60 hectoliter. Tijdens de gisting worden ze zorgvuldig begeleid, waarbij zo min mogelijk wordt ingegrepen en met de grootste precisie, zodat de druif de hoofdrol speelt en zijn terroir tot uiting kan brengen.
Veroudering
17 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten (20% nieuw).
Bottelen
Juli 2023.

Meningen van critici

Tim Atkin:

María is an equal blend of the two best vineyards on the property - El Circo and Violeta - located on different soil types. Curated in 25% new wood, this is typically well balanced and self-assured, with engaging violet and rose petal aromas, stylish 25% new French oak, a touch of chalky freshness and flavours of blackberry and pomegranate. 2027-40. 

The Wine Advocate:

The 2021 María was produced with grapes from two plots and cropped from one of the finest vintages in recent years. The grapes were picked on October 9 and fermented in 6,000-liter oak vats, with a soft maceration. It matured for 17 months in barrels and foudres, with 20% new barrels. The parameters are 14% alcohol, a pH of 3.7 and 5.51 grams of acidity. This is spicier, with notes of curry, and it's dense, juicy, powerful but balanced and elegant, with abundant, fine-grained tannins. It should age nicely in bottle and make a classical Ribera. 6,000 bottles and 100 magnums. It was bottled in July 2023. (Luis Gutiérrez)