Beschrijving

Deze elegante, frisse, expressieve en gestructureerde rosé komt uit een paar van de beste wijngaarden van Champagne. Als pionier in de categorie rosé champagnes is deze lekkernij een must uit de meest vooraanstaande regio ter wereld. Deze limited edition, geïnspireerd op de bloemblaadjes van de dahlia en de strelitzia (paradijsvogelbloem), is altijd een perfect cadeau of een mooie aanwinst voor je collectie

Technische specificaties

De wijnmakerij
Laurent-Perrier
Type
Champagne
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bekijk
Elegant en met een kleur die op een natuurlijke manier verandert van framboos naar zalmkleurige tinten.
Neus
Open, fris en ruim. Het ruikt naar frambozen, bessen, aardbeien en zwarte kersen
Mond
Zacht en rond, met een eerlijke smaak. Het geeft je het gevoel en de smaken van een mandje met wilde vruchten
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 ºC.
Koppelen
Perfect bij gemarineerde rauwe vis, gegrilde garnalen, exotische smaken, Iberische ham en desserts. Je kunt 'm ook combineren met Aziatische en Indiase smaken

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De druiven komen vooral uit 10 crus in het zuiden en noorden van de Montagne de Reims, zoals de beroemde Côte de Bouzy, met name de crus van Ambonnay, Bouzy, Louvois en
Oogst
Handmatige druivenoogst
Wijnmaken
De druiven worden ontsteeld voordat ze in roestvrijstalen tanks worden gedaan. De maceratie duurt 48 tot 72 uur
Veroudering
Rijping in vaten van ongeveer 5 jaar

Meningen van critici

Wine Enthusiast:

This great rosé combines texture with bright fruit and a bit of age. It is poised between a ripe dosage and a crisp texture, with red fruits and toastiness marking the flavors. It is a fine bottling to enjoy now. Roger Voss.

Falstaff:

Intensives dunkles Lachsrosa, silberfarbene Reflexe, sehr feines, eingebundenes Mousseux. Rote Waldbeeren, ein Hauch von Kirschen und Kräutern, zart nach Lakritze, Orangenzesten, mineralisch unterlegt. Saftig, elegant, fruchtige Süße im Kern, frisch strukturiert, zart nach Erdbeeren im Nachhall, saftig und gut anhaftend, ein harmonischer Speisenbegleiter mit guter Länge.

The Wine Advocate:

The latest iteration of Laurent-Perrier's NV Brut Cuvée Rosé is showing brilliantly, bursting from the glass with notes of smoky red berry fruit, apples, blood orange, pomegranate and warm biscuits. On the palate, the wine is medium to full-bodied, broad and vinous, with a delicate mousse, good depth at the core and ripe acids, concluding with a sapid, gently phenolic finish. This is a sophisticated, gastronomic rosé that would work well at table.

James Suckling:

Very fruity with lots of strawberry and cherry character. Full and flavorful. Soft and fruity. Delicious and opulent aftertaste. Fruitier style. Drink now.