Beschrijving

Krug Rosé is een verrassende rosé champagne die elegantie en durf combineert. Hij is gemaakt door de vijfde generatie van de wijnmakerij om hun droom te verwezenlijken: een rosé maken die het huis Krug nog niet had. Het is een mix van 28 wijnen uit 7 verschillende jaargangen, waarvan de jongste uit 2014 komt en de oudste uit 2005. Wordt geleverd in een kist

Technische specificaties

De wijnmakerij
Maison Krug
Type
Champagne
Rang
12.0% vol.
Variatie
44% Pinot noir, 30% Chardonnay, 26% Meunier
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bekijk
Op het eerste gezicht belooft de subtiele lichtroze kleur elegantie.
Neus
Aroma's van rozenbottels, gerookte ham, bramen, rode bessen, pioenroos, peper en roze pompelmoes.
Mond
Fijne smaken van honing, citrusvruchten en gedroogde vruchten met een lange afdronk die wordt versterkt door de fijne bubbels.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 6 en 8 ºC.
Koppelen
Je kunt het drinken bij foie gras, lamsvlees, wild, wit vlees, hert of zelfs gerechten met kruiden. Niet echt aanbevolen bij desserts, tenzij ze niet zo zoet zijn.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in de Côte des Blancs, de Montagne de Reims en Sacy.
Klimaat
Continentaal. 2014 was een wisselvallig jaar in de Champagne, met afwisselend warme, droge periodes en koele, regenachtige periodes. De wijnstokken ontwikkelden zich goed, wat een rijke oogst opleverde. Het wisselende weer zorgde ervoor dat de druiven fris bleven en resulteerde in een grote diversiteit in de hele regio, wat het belang van een perceelsgewijze aanpak nog eens onderstreepte.
Wijnmaken
Op traditionele wijze gemaakt met een tweede gisting in de fles waarin het wordt verkocht. Er zijn 28 wijnen uit 7 verschillende jaargangen gemengd, waarvan de jongste uit 2014 komt en de oudste uit 2005. Het is aangevuld met 11% traditioneel gemacereerde Pinot Noir van de percelen in Aÿ en Taissy om een unieke pittige smaak, kleur en structuur toe te voegen. Er zijn reservewijnen van Krug gebruikt, die 33% van de uiteindelijke 'coupage' van deze Krug Rosé Edition uitmaken.
Veroudering
Minimaal 7 jaar gerijpt in de kelders van Krug.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

Based on the 2014 vintage, complemented by some 33% reserve wines from six other vintages, Krug's new NV Brut Rosé 26ème Édition is showing beautifully, offering up aromas of tart red berries and plums mingled with notions of warm biscuits, dried fruits, flowers and orange zest. Medium to full-bodied, taut and incisive, with terrific concentration, racy acids and a long, penetrating finish, it's an intensely flavored, electric wine that stands out as a particularly good recent release from this storied house. - William Kelley. 

Wine Enthusiast:

A deep color and a mix of freshness and richness give this iconic Champagne a complexity that is rare. Its texture, orange zest and red-currant fruits are impressively integrated in a wine that demands food when drunk. - Roger Voss.

Decanter:

An exotic, bright and freshly crushed raspberry nose, which persists. Icing sugar and cracked cashews. A gorgeous cascade of stewed fruits, spice and rhubarb in the mouth. An exhilarating and fine wine. A fruit lolly note, but refined and smokily luxurious too. Red wine from different plots in Aÿ, Bouzy and Mareuil-sur-Ay. The rosés are selected from more mature fruit and therefore need fewer components to express the priority of pure berry intensity. Candy and sweet notes on the end. Main harvest: 2014. 35% reserves. Aged for almost seven years on lees. 11% red wine used in the blend. Disgorged: Early 2021. - Tim Hall. 

James Suckling:

Aromas of fresh strawberries, strawberry tarts and candied lemons. Medium body with lightly chewy tannins and a tannic undertone to the fruit and brightness. Tight and slightly lean now. Dry at the end. Drink now.